Cookies pomme avoine
15mn
6pers
Les ingrédients
2 pommes
180g de farine
60g de beurre
2 oeufs
150g de flocons d'avoine
100g de sucre roux
1 CC de cannelle en poudre
1 pincée de sel
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Laver, peler et épépiner les pommes. Les râper finement.
Placer les morceaux de pomme dans un saladier. Ajouter les oeufs, le sucre roux et le beurre mou et battre énergiquement.
Incorporer les flocons d’avoine, la farine, la cannelle et la pincée de sel. Bien mélanger.
Avec la pâte obtenue, former de petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 15 minutes.
C’est prêt !
L'astuce Bio c' Bon
Pour encore plus de gourmandise, ajouter des amandes effilées dans la pâte à cookies.