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Croque-monsieur ricotta, poulet et avocat

Croque-monsieur ricotta, poulet et avocat

10mn
2pers

Les ingrédients

4 tranches de pain de mie complets
2 blancs de poulet
1 avocat
Quelques zestes de citron

Préparation de la recette

Etalez une cuillère à soupe de ricotta sur la première tranche de pain de mie au blé complet.

Effilochez votre blanc de poulet grillé au préalable et disposez quelques morceaux sur la ricotta.

Dans un récipient, ajoutez la chair d’un avocat, une cuillère à soupe de jus de citron et écrasez le tout à la fourchette pour obtenir une purée.

Salez et poivrez à votre convenance.

Rajoutez cette préparation d’avocat en petites touches sur le poulet, et refermez votre croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie.

Ajoutez-le directement dans votre appareil à croque-monsieur (ou au four) pendant 2-3 minutes !

Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez ajouter des épinards pour encore plus de goût !