Détails
Le ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique.
Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire.
Informations complémentaires
Ingrédients
100% ghee, beurre clarifié
Nutriments
Energie : 3680kJ (895 kcal)
Matières grasses : 99g,
dont : Acides gras saturés : 65g
Glucides : < 0,5g
dont sucres : < 0,5g
Protéines : < 0,5g
Sel : < 0,01g
Vitamine E : 2,63mg (22%) *
Vitamine A : 507µg (63%) *
* de l'apport de référence pour un adulte-type (8400 kj / 2000kcal)
Origine
contrôléeContrôle
& traçabilitéFraîcheur
