Détails
Une matière première issue d’une pêche durable, labellisée MSC.
Le hareng est un classique, élaboré avec une fumaison douce et lente à froid.
Informations complémentaires
Ingrédients
Hareng 95,5% (Clupea harengus pêché en Atlantique Nord-Est FAO 27 : mer du Nord, Islande et Féroé, mer Celtique et Manche avec chaluts, filets maillants, similaires, tournants et soulevés, sennes), sel 4,5%.
Allergènes
Poisson
Nutriments
Energie : 682kj (163kcal). Matières grasses / Lipides : 9,8g dont acides gras saturés 2,3g. Glucides 0,5g dont sucres 0,5g. Fibres alimentaires : 0g. Protéines : 19g. Sel : 4,05g. Sodium : 1,594g.
Origine
contrôléeContrôle
& traçabilitéFraîcheur
